los diabeticos pueden comer chancho?

hola soy carmen, tengo a mi mama que es diabetica y le estan diciendo varias personas que no debe de comer chancho porque dices que le daña, pero lo raro es que su doctora no se lo ha prohibido , sera cierto lo que le dicen? me gustaria que me ayudaran con esta duda que tengo
gracias , besos.