diabetico ,alcoholista.hipertenso,e,hipercolesterolemio

que cantidad y en que forma deberia consumir las lentejas, dado que es una persona muy inestable, y lo que no hace efecto en dos/o tres dosis ya abandona todo ,,tiene 55 años ,con problemas de conducta ,y todo eso lo lleva a abandonar tratamientos y tener hoy un sobrepeso de 185kg. me gustaria me orienten y ver de que manera poder ayudarlo. gracias. la persona de quien me refiero es mi marido.